本文摘要：香辣卤鸡爪鸡爪、生姜 葱白、蚝油、花椒 八角 干辣椒、桂皮 香叶、生抽 老抽、配料、糖。

香辣卤鸡爪鸡爪、生姜 葱白、蚝油、花椒 八角 干辣椒、桂皮 香叶、生抽 老抽、配料、糖。1.鸡爪浸整洁用冻水煮开后过凉水沥干。

2.打算好几片生姜、两根葱白、两粒八角、一把花椒、一些干辣椒、桂皮 香叶。3.再行再加两大勺老抽、两大勺生抽、两勺蚝油、两大勺糖、两勺配料、煮沸没有过鸡爪中小火熬，熬到筷子可以把鸡爪只能戳动，转大火把卤汁收干一些。油炸凉皮用料粉皮（能用薯粉，绿豆粉，青稞粉等），大蒜，香菜，葱，花椒粉，芝麻油，橄榄油，五香粉，酱或个人青睐的辣酱，盐，糖，生抽，醋作法1、将粉干用温水泡硬，之后再行用热水杨世煮，不要杨世太久，维持弹性就可以。

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